YARD. DOÇ. DR. SERAP DOĞAN

Anabilim Dalı : Moleküler Biyoloji

Eğitim : Lisans, Uludağ Üniversitesi, Biyoloji Eğitimi 1995

Yüksek Lisans, Balıkesir Üniversitesi, Biyoloji 1998

Doktora, Balıkesir Üniversitesi, Biyoloji 2002

Posta adresi : Balıkesir Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Çağış Kampüsü, 10145, Balıkesir/Türkiye.

Telefon : +90 (266) 612 10 00 / 1109

E-mail : sdogan@balikesir.edu.tr

Akademik Ünvan Profili : Araş. Gör., Balikesir Üniversitesi (19XX-19XX)

Yard. Doç. Dr., Balikesir Üniversitesi (XXXX-...)

Yabancı Dili : İngilizce-Almanca

Uzmanlık Alanları : Enzim saflaştırma ve karakterizasyonu, enzim kinetiği, bitki ekolojisi

Yayınlar :

1 Doğan, S., Özen, F. "Değirmenboğazı ve çevresinin (Balıkesir) florası", Ot Sistematik Botanik Dergisi, Cilt 6, Sayı 1, 17-38 (1999).

2 Doğan, M., Arslan, O. and Doğan, S. "Substrate specificity, heat inactivation and inhibition of polyphenol oxidase from different Aubergine tissues (Solanum melongena var. insanum, Solanum melongena var. falcatum and Solanum melongena var. zhukovskyi)". International Journal of Food Science and Technology, 37, 415-423 (2002).

3 Doğan, S. ve Özen F. "Değirmenboğazı(Balıkesir) ve Çevresinin Vejetasyonu Üzerinde Ekolojik Araştırmalar", Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Cilt 4, Sayı 1, 31-49, Haziran( 2002).

4 Gündoğmaz, G., Doğan, S. and Arslan, O. "Some Kinetic Properties of Polyphenol Oxidase Obtained from Various Salvia Species (Salvia viridis L., Salvia virgata Jacq. and Salvia tomentosa Miller", Food Science and Technology International, 9(4), 309-315 (2003).

5 Doğan, S., Doğan, M. and Arslan O. “Characterization of polyphenol oxidase from Thymus (Thymus longicaulis var. subisophyllus)”. Advances in Food Science, 25(2), 56-64 (2003).

6 Doğan, S. and Doğan, M. “Determination of some kinetic properties of polyphenol oxidase from Thymus (Thymus zygioides var. lycaonicus)”. Advances in Food Science, in press.

7 Doğan, S. " The determinatıon of protein contents of different Origanum types collected from both different growth stages and localities  ", Advances in Food Science, in press.

8 Doğan, S. and Doğan, M. “The determination of kinetic properties of polyphenol oxidase from Thymus (Thymus longicaulis subsp.chaubardii var. chaubardii)”, Food Chemistry, accepted.

9 Doğan, S., Arslan, O.  and Özen, F. “Polyphenol Oxidase Actıvıty of Oregano ın Dıfferent Stages”, Food Chemistry, accepted.

Uluslararası Bildiriler

1 Doğan, S., Özen, F., Arslan, O.., and Doğan, M. "Nitrogen Composition of Different Organs During Vegetative and Generative Growth Stages of Some Field Origanum Types" , EUROANALYSIS XII, September 08-13 2002, Dortmund, GERMANY.

2 Köçkar, F., Ilıkçı, R., Doğan, S. Optimisation of the Genomic DNA Isolation from Olives(Olivia europaea L. And its Subsequent utilisation on PCR based Finger Printing", EUROANALYSIS XII, September 08-13 2002, Dortmund, GERMANY

Ulusal Bildiriler

1 Doğan, S., Arslan, O. and Doğan, M. "In Different Thymus Taxa Polyphenoloxidase Activity" , XIV. Plant Medicine Raw Material Congress, 29-31 May 2002, TURKEY.

2 Doğan, S., Özen, F. “Balıkesir Değirmenboğazı ve Çevresinin Florası", XIV. Ulusal Biyoloji Kongresi, 7-10 Eylül 1998, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Samsun, TÜRKİYE.

3 Dirmenci, T., Sanön, B., Doğan, S., Özen, F. and Tümen, G. "Balıkesir’de Yayılış Gösteren Bitkiler ve Bunların Tehlike Kategorileri yönünden Değerlendirilmeleri", XVI. Ulusal Biyoloji Kongresi, 4-7 Eylül 2002, Malatya, TÜRKİYE.

4 Turan, P., Doğan, S., Doğan, M., Alkan, M. ve Arslan, O. Inhibiton kinetics of polyphenol oxidase partially purified from Ocimum basilicum L. 18th Nationa Biochemistry Congress, 15-19 May 2004, Trabzon, Turkey.

Projeler

1 Balıkesir İli Yakın Çevresinin (Balıkesir Üniversitesi Çağış Kampüsü ve Çevresi ile Değirmenboğazı ve Çevresi Arasında Kalan Bölge) Flora ve Vejetasyonu, Balıkesir Üniversitesi Araştırma Fonu Proje No: 97/4.

2 Balıkesir Yöresinde yetişen Bazı Origanum L. (Lamiaceaae), Taksonlarının (Origanum onites L. ve Origanum vulgare L. ssp. hirtum (Link.) Ietswaart) Çevre Faktörleriyle Olan İlişkilerinin ve Polifenoloksidaz Aktivitesinin Belirlenmesi, Balıkesir Üniversitesi Araştırma Fonu Proje No: 2001/10.

Burslar

1 Tubitak Yurt içi Doktora Bursu, 2000-2002

Yurt Dışı Deneyim

1 Almanya’nın Karlsruhe şehrinde Karlsruhe Üniversitesi Botanik Enstitüsü II’de "Improvement of Food Quality" isimli projede 2002-2003 (9 ay) süresince çalışmış bulunmaktayım.

Kişisel web sayfası :